“板橋の巨匠”が礎を築いた地域の名店中華「芝蘭」

赤塚へ引っ越してくる前から、来ていました。

下風オーナーが “板橋の巨匠” としてTBSの週末深夜「チューボーですよ」に登場していた、陳麻婆豆腐直伝の中華名店。

赤坂飯店よりも、ここの繊細な陳麻婆豆腐が好きです。

飲茶以外のご飯ものなら、グルテンフリーでいけます。黒酢酢豚は根菜たっぷり。麺類は+50円で全粒粉に変更可のヘルシー志向です。

【健康によい「全粒粉麺」に加え、2021年1月からは「有機米粉の麺」を選べるようになりました。希望すれば別鍋で茹でることにも対応いただけます。小麦アレルギーのかたでも、おいしい中華麺を食べることができます】

ちなみに神楽坂店のランチはデザートの杏仁豆腐が給食風の菱形フルーツポンチタイプのバイキングだけど、こちらは白い杏仁プリンタイプの本格派。